Cabanette
9,50 €
Le petit canon de rouge de La Dournie, Cabanette mise sur 80 % de cabernet franc pour le croquant et 20 % de syrah pour la gourmandise. Robe rouge vif, nez de mûre, cassis et violette, bouche gouleyante. Un vin facile et accessible, pensé pour les pique-niques estivaux et les repas sur le pouce.
Cépages
Degré
Température de service
Accord mets & vin
Atypique
AOP Saint Chinian
Rouge
Suggestion de dégustation
Cabanette accompagne les moments simples : pique-nique estival, repas sur le pouce, planche de charcuteries, salade composée.
Un vin à déguster entre copains, autour d'une table, sans chichis.
Cabanette est une nouvelle cuvée du Château La Dournie, et l’une des plus singulières en IGP Pays d’Oc. Elle joue la carte du cabernet franc, un cépage assez rare dans le Languedoc, qui apporte du croquant et des arômes de petits fruits rouges. La part de syrah complète l’assemblage en gourmandise et en couleur. La vinification en cuve inox préserve toute la fraîcheur du fruit. Le résultat : un vin léger, accessible, à boire jeune et frais.
