100% Gobelet
19,50 €
Cuvée confidentielle du Mas Champart, élaborée à partir de vignes conduites en gobelet, méthode traditionnelle de taille. Un vin rare et précis, élevé en fût, à servir entre 16 et 18°C sur un joli repas. Production très limitée.
Cépages
Degré
Température de service
Accord mets & vin
Confidentiel
AOP Saint-Chinian
Rouge
Suggestion de dégustation
Un carafage d'une heure facilite l'épanouissement du vin.
100 % Gobelet est une cuvée à savourer en moment cocooning, pour une dégustation singulière.
100 % Gobelet est une cuvée confidentielle du Mas Champart, élaborée à partir de vignes conduites selon la méthode traditionnelle du gobelet, sans palissage. Cette méthode ancienne, encore très présente en Languedoc, donne des raisins plus concentrés, avec une expression particulière du terroir. La cuvée est élevée en fût de chêne, ce qui apporte du grain au tannin et de la complexité aromatique. Production très limitée, à découvrir au domaine ou via la boutique en ligne.
