100% D’ICI

15,00 €

Vin blanc 100 % terret (blanc et gris), issu d’une vigne centenaire. Un cépage rare, presque oublié, qui donne un vin singulier, frais et précis. À déguster frais l’été, entre copains, sur des fruits de mer.

Cépages

Terret blanc, Terret gris (vigne centenaire)

Degré

Température de service

Accord mets & vin

Plateau de fruits de mer

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Vin

Convivial

Appellation

IGP Monts de la Grage

Couleur

Blanc

Frais l'été, entre copains

Mas Champart- Gamme Atypique

Suggestion de dégustation

Servir bien frais, entre 8 et 10°C. 100 % d'Ici accompagne idéalement les plateaux de fruits de mer, les huîtres, les coquillages, les poissons crus ou un apéritif estival. Une cuvée à déguster entre copains, l'été, pour une expérience de dégustation singulière.

Mas Champart- Gamme Atypique

100 % d’Ici est une cuvée unique du Mas Champart, élaborée à partir d’un cépage rare : le terret (blanc et gris). La vigne est centenaire, ce qui donne au vin une concentration et une complexité particulières. C’est l’un des derniers cépages locaux historiques de la région, presque disparu du paysage viticole. Le terret donne un vin frais, vif, avec une belle acidité naturelle, parfait pour les amateurs de blancs précis et atypiques. Une cuvée qui célèbre le patrimoine viticole de Saint-Chinian.

Élevage en : Béton